Riz aux noix

08/02/2012

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Temps de préparation : 30 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

• 300 g le riz
• 1 oignon
• 100 g pois verts
• 50 g saumon fumé
• 50 g de noix
• 30 g  raisins
• de l’eau
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• le sel
• un peu du persil.

PREPARATION DE LA RECETTE:

1. Tout d’abord, vous fairez bouillir le riz avec un peu du sal dans une casserole d’eau bouillante pendant vingt minutes.

2. Vous retirez le riz du feu et incorporez a l’eau bouillante les pois verts pendant cinq minutes. Puis, retirez les pois verts du feu et mélangez avec le riz.

3.  Ensuite, coupez le saumon fumé et les noix en petits dés. Aprés, épluchez l’oignon et vous découpez-le ensuite en tronçons.

4. Puis, faitez revenir le riz, les pois verts, le saumon fumé, les noix, l’oignon et les raisins dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive pendant cinq minutes. Vous mélangez touts les ingredients dans la poêle avec une cuillèreangezingredients avec une cuillerq minutes..

5. En fin, vous retirez le mélange du feu et servez dans un bol avec un peu du persil.

Bon appétit!!!

Toni.

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