crème aux œufs

14/02/2020

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Cette recette est ma préférée parce que elle est très simple, délicieuse et rapide à réaliser.

ingrédients pour la crème

  1. 750gr. de lait évaporé
  2. 6 oeufs.
  3. 125 gr. de sucre

Pour le caramel

  1. 100gr. Sucre
  2. 4 cuillères à soupe d’eau

préparation

Mélange dans un mixeur: œufs, lait et sucre. Préparer le caramel, servir dans le moule, laisser refroidir, puis couvrir le caramel, ajouter le mélange et cuire 45 minutes au four

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