Les ingrédient du mataba

04/12/2012

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Les ingrédient du mataba

2 oignons

1 gousse d’ail

1littre de lait de coco

du sel et du poivre

un poisson

de l’ huile de friture

éplucher les oignons , piler l’ail ,et faire frire le poisson. est après ajouter

les oignons et l’ ail piles.

Faire bouillir le lait de coco et ajouter les feuilles de manioc .

Remuer de temps en temps .

Saler poivrer attendre que le jus soit bien absorbé et y ajouter le poisson .

Le mataba se mange avec du riz ou des bananes bouilles .

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