SOUFFLÉ DE CHOCOLAT

18/05/2010

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Des ingrédients de la recette :
Sauce de chocolat:
6 bandes d’orange confit
100 g de sucre
50 g de cacao
10 cl de crème fraîche liquide
Soufflé:
4 oeufs
100 g d’un chocolat sans lait (75 % de cacao)
60 g de beurre
30 g de cacao dans une poussière
100 g de sucre glas
Recette Soufflé de chocolat :
– Préparation de la sauce de chocolat :
Dans une casserole, mélanger le sucre et le chocolat et incorporer la crème fraîche liquide petit à petit sans cesser de remuer.
Cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange ait diminué d’une moitié
– Préparation du soufflé :
Préchauffer le four à 190°C.
Pour le soufflé, faire fondre le chocolat au bain Marie, ajouter le beurre et les blancs d’œuf.
Monter les blancs en neige et ajouter le sucre.
Incorporer délicatement les jaunes à la pâte de chocolat.
Graisser 6 moules et les remplir ¾ parts de la préparation.
Mettre au four à une hauteur moyenne pendant 8 à 10 minutes.
Décorer avec les bandes d’orange confit.

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L’HOMME C’EST ELLE

18/05/2010

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Anné:2006
Gendre: Comédie romantique
Durée: 1:45
Réalisé par: Andy Fickman
Compagnie: Dreamworks

Ce film est très amusant et drôle parce que c’est un film unique. Nous croyons que c’est intéressant. Ici nous vous laissons le synopsis:
Viola Hastings apprend qu’il n’y a plus d’équipe de football dans son école, elle supplante son frère jumeau, Sébastien, dans son lycée et elle s’incorpore à l’equipe masculine. Elle se déguise comme un homme dans l’école, où son frère ne s’est jamais présenté car il a préféré aller à Londres, pour jouer avec sa bande de musique. Mais à peine arrivée, Viola voit les problèmes venir: elle tombe amoureuse de son partenaire, Duke, qui aime la belle Olivia. Olivia, quant à elle, se sent furieusement attirée par Sebastien (qu’il est en réalité Viola). Quand son frère arrive de Londres, il découvrira tout o non ? Qu’en pensez-vous?

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