LE PLUS BEL ENDROIT DU MONDE

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Dijon

15/07/2015

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Quand j’étais petit, mon grand-pere m’amusait en racontant les contes des chevaliers hardis. Puis, j’ai appris à lire. En me plongeant dans la lecture des livres historiques, je me suis particulièrement intéressé à l’histoire des ducs de Bourgogne. L’année d’avant, je visitai le plus bel endroit du monde, Dijon.

C’est une ville où le souvenir de l’âge d’or des Valois-Bourgogne est encore très présent. Les rues étroites rappelent le temps de Jean Sans-Peur et de Philippe le Bon. On peut admirer les bâtiments du Moyen-Âge coiffés des célèbres toits bourguignons qui brillent sous les rayons du soleil. Parmi eux, un édifice merveilleux se distingue. Le palais ducal reflète encore la richesse disparue et la puissance passée. La Tour Philippe le Bon se dresse au-dessus du palais. Les grands vitraux ornent et divisent la façade de manière symétrique. En ayant traversé la cour principale, on remarque qu’un palais médiéval se change en palais classique. Bâti sous le règne de Louis XIV, il enchante par sa beauté ainsi que par sa place avec des fontaines. Autrefois, la Place Royale était gardé par le roi Soleil sur sa statue équestre qui fut détruie pendant la Révolution.

Après la visite historique, on peut se régaler des moutardes bien-connues dans une moutarderie artisanale. Tout le monde est invité à goûter des grands crus célèbres qui accompagnent parfaitement les plats régionaux comme le bœuf bourguignon.

Bref, le séjour à Dijon est un festin pour le corps et pour l’esprit.


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