PÂTES CARBONARA

                Ingrédients pour 4 personnes:

• 400g de spaghetti
• 3 œufs
• 200g bacon
• Poivre
• Pecorino râpé
• Sel  et huile

Préparation :

1. Mettre à bouillir de l’eau avec du sel dans une grande casserole
2. Dans une poêle mettre l’huile et laisser rissoler le bacon
3. En attendant  mettre les pâtes dans la casserole pour 10  minutes ca.
4. Entre- temps  battre les œufs avec le Pecorino râpé et un peu de sel  dans un bol
5. Egoutter les pâtes
6. Passer les pâtes dans la poêle avec le bacon et le composé d’œufs et Pecorino
7. Servir bien chaud avec du poivre.

Bon Appétit!