MA MEILLEURE RECETTE

Participez au grand livre international de cuisine. Partagez vos recettes préférées.


Aubergines gratinées au four

17/05/2010

|

Auteur:

|

|

imprimer



RECETTE PROPOSÉE PAR VANESA

Cette recette est pour 4 personnes.

Ingrédients

  • 6 aubergines moyennes
  • 600 grammes de viande
  • Fromage râpé
  • 1 oignon
  • Sel

C’est la sauce béchamel :

  • Du beurre, du lait et de la farine.

Nous allons couper les six aubergines moyennes en rondelles, on les roulera dans la farine et après on les frira dans l’huile très chaude.

Dans une casserole on fait cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne doré et après on y ajoute la viande. On fait cuire tout ensemble et on met du sel, à vôtre goût.

Sur un plateau on dispose une rangée d’aubergines et au-dessus on met une rangée de viande, on fait ce processus deux fois minimum. Après, on ajoute la sauce béchamel pour couvrir le plateau, et aussi le fromage râpé pour agrémenter.

On met le plateau au four, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné, et finalement : Bon Appétit.



¡MI MEJOR RECETA! | Ma meilleure recette ! | La mia ricetta migliore! | Minha receita preferida | La meva millor recepta | Reţeta mea preferată



Je vais essayer cette recette:ça doit être délicieux !!

Commentaire

« | »