BISCOTTI SEMPLICI
Ingredienti: 500 gr. della farina, un pacchettino di lievito in polvere, un uovo, 100 gr. di zucchero,100 gr. di burro, eventualmente un po’ di vaniglia
Prendete l’uovo, lo zucchero e il burro (non troppo caldo) e mescolateli in una scodella fino a una pasta omogenea. Poi mescolate la farina e il lievito in un altro scodello e unite le due misture per impastarle. Lasciate sostare questa pasta a un luogo freddo per una mezz’ora.
Nel frattempo preparate una placca da forno con un po’ di burro e riscaldate il forno fino al 200 gradi. Poi laminate la pasta e fate le forme che vi piacciono. Mettetele sulla placca e cuocetele nel forno ca. 8 minuti.
Potete anche variare questa ricetta. Potete sostituire una parte del grasse con delle noci grattuggiate, o metteteci della canella
Buon appetito!!!
Parece simple la receta. Me animaré a probarla. Gracias.