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Crepes

12/04/2016

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INGREDIENTS:

1 tasse de farine

2 oeufs

1/2 tasse de lait

1/2 tasse d’eau

1/4 cuillère de sel

2 cuillères à soupe de beurre

 

DESCRIPTION:

Crêpes sont un plat très célèbre de France. Vous pouvez les manger avec votre fruit préféré ou de miel. Les Crepes sont parfaits pour toute occasion.

 

RECETTE:

  1. Dans un grand bol , fouetter ensemble la farine et les œufs . Ajouter graduellement le lait et l’eau , en remuant pour bien mélanger. Ajouter le sel et le beurre ; battre jusqu’à obtenir une consistance lisse.

 

  1. chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen . Verser ou ramasser la pâte sur la plaque chauffante , en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe . Inclinez la poêle avec un mouvement circulaire de sorte que les couches de pâte à frire la surface uniformément.

 

  1. Cuire la crêpe pendant environ 2 minutes , jusqu’à ce que le fond est brun clair. Deserres avec une spatule , retourner et cuire l’autre côté . Servir chaud.

 


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Maitenean je comprends la difference entre crepes et “Palatschinken” (une spécialité autrichienne): les crepes sont avec du beurre.

J’aime le crepes. Je mange des crêpes au sucre

J’aime de crepes, mais cette recette ce simple. SA.

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