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Gateau Napoleon

24/11/2012

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Auteur: UPSS

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Recette

700 grammes de farine

500 grammes de beurre

1 oeuf

1 verre d eau chaude

Crème

1 litre de lait

2 oeuf

1 verre de sucre

200 gr.de beurre

3 cuillères à soupe de farine

Prèparation

Dans une terrine pattez ensemble les oeuf ajoutez la farine et le beurre,et un peu de sel

mèlangez bien pate.pate obtenue est divisèe en 12 morcaux;et mettre au rèfrigèrateur pendant une heure,apres feuille le pate,pendant se temp faites chauffer le four à 200C:

CREME

Dans une casserole mettre les oeufs ajoutez la farine et sucre toute se mèlanger et mettre à feu,apres ajoutez du lait.

 


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