Ingredientes
500 gramos de tomates maduros
un pepino pequeño
un pimiento verde
dos o tres ajos ” al gusto”
un poco de sal
un poco de aceite
un poco de vinagre
pan seco de dos o tres días
150 cl de agua
un poco de comino
Preparación
Cortar los tomates, el pepino y el pimiento. Todos los pedazos pequeños y mezclar con el vinagre, el
aceite y las especias. Luego colar y en el refrigerador.
Una vez que el gazpacho esté lo suficientemente frío …