C’est une recette très appréciée à La Réunion. Pour le faire c’est très simple: vous faites cuire le riz, ensuite vous y ajoutez des oignons verts, des oeufs brouillés et de la charcuterie. On y met habituellement du jambon et de la sarcive, mais c’est à vous de choisir! (merguez, lardon…). Pour que le tout ne soit pas “sec”, versez-y de la sauce soja et le tour est joué!
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Buonissimo!!! lo proverò al più presto! 🙂 non sembra difficile la preparazione!