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Les Brownies de ma mère

25/05/2010

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RECETTE PROPOSÉE PAR NINETA

Les Brownies de ma mère

Ingrédients pour 8 personnes:

100 g de chocolat noir fondu, 175 g de beurre, 4 oeufs, le zeste de la moitié d’une orange, 150 g de sucre brun, 50 g de farine, 50 g d’amandes.

Préparation:

Chauffe le four à 180ºC. Graisse le moule de 20cm avec un peu de beurre. Fais fondre ensemble le chocolat et le beurre sans cesser de remuer, laisse refroidir. Dans un bol mets les oeufs, le zeste de l’orange et le sucre jusqu’à ce que la pâte reste moussante. Ajoute le chocolat, la farine avec les amandes. Mets le mélange dans le moule. Fais cuire 30’. Laisse refroidir, coupe en dés, recouvre du sucre glace.

Conservation: 4 ou 5 jours dans le frigo

Temps d’élaboration: 15’

Temps de cuisson: 30’

Difficulté: débutants


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Je vais essayer cette recette:ça doit être délicieux !!

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