Voici une recette familiale des crêpes très bonne !
Ingrédients :
– 250 g de farine
– de la levure
– 1 pincée de sel fin
– 3 œufs
– ½ litre de lait
– 30 g de beurre fondu
– ½ verre d’eau de vie
Préparation :
Mélanger le tout au mixeur pour obtenir une pâte lisse.
Laisser reposer au moins 30 minutes.
Beurrer ou huiler la poêle avant de faire cuire chaque crêpe.
Très simple non ? Bonnes crêpes !
On peut aussi ajouter un bouchon de RHUM , ou de fleur d’oranger ; à la place de 1/2 verre d’eau de vie . Cette recette est rapide et très simple , est très bonne avec Nutella .