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Les crêpes

30/05/2012

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Voici une recette familiale des crêpes très bonne !

Ingrédients :
– 250 g de farine
– de la levure
– 1 pincée de sel fin
– 3 œufs
– ½ litre de lait
– 30 g de beurre fondu
– ½ verre d’eau de vie

Préparation :
Mélanger le tout au mixeur pour obtenir une pâte lisse.
Laisser reposer au moins 30 minutes.
Beurrer ou huiler la poêle avant de faire cuire chaque crêpe.

Très simple non ? Bonnes crêpes !


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On peut aussi ajouter un bouchon de RHUM , ou de fleur d’oranger ; à la place de 1/2 verre d’eau de vie . Cette recette est rapide et très simple , est très bonne avec Nutella .

Como no sé qué es “eau de vie” agradezco el consejo de añadir un poco de ron en lugar de ella. La probaré así.

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