Gâteau au chocolat
J’aime la recette de gâteau au chocolat,parce que ma grand-mère m’a appris à préparer,
Il est très facile à faire et les ingrédients sont faciles à trouver dans notre maison.
Ingrédients
POUR 6 À 8 PERSONNES
- 120 g de beurre
- 200 g de chocolat noir à 52% de cacao
- 4 gros oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 80 g de farine.
Préparation
POUR GÂTEAU AU CHOCOLAT
Coupez le beurre et le chocolat en morceaux. faites-les fondre au bain-marie.
2. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement.
3. Incorporez la farine et mélangez bien, sans trop fouetter.
4. Ajoutez ensuite le mélange beurre-chocolat fondu et mélangez.
5. Beurrez et farinez un moule à manquer de 24 cm de diamètre. Versez-y la pâte à gâteau.
6. Faites cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 180°C.
7. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
