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Poivrons Farcis

05/05/2013

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Pour 6 personnes

 

Ingrédients:

  • 6 poivrons – qui peuvent être remplis
  • riz
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • l’huile d’olive
  • 2 poitrines de poulet
  • 200gr de tomates concassées par poivron
  • 2 ou 3 gousses d’ails

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Préparation:

1. Préparer des poivrons: couper le haut, retirer toutes les grains et nettoyer l’extérieur et l’intérieur

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2. Couper les poitrines de poulet en petits morceaux

3. Dans un pot:

       3.1. mettre de l’huile d’olive pour couvrir la base

      3.2. ajouter les petits morceaux de poulet

      3.3. ajouter le cube de bouillon de bœuf

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      3.4. ajouter les ails hachées

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4. Remuer jusqu’à ce que la mousse a disparu (voir l’image précédente)

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5. Ajouter la tomate concassée, couvrir et laisser cuire jusqu’à cuisson compète (aller retirer)

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6. Enfin, ajouter le riz – 1 poignée pour chaque poivron petit et 2 poignées pour chaque poivron comme la photo de la première étape dans la préparation

7. Remuer et éteindre le feu

8. Éteindre le four à 250º

9. Remplir les poivrons départ une marge

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10. Couvrir avec ses couvercles et envelopper de papier d’aluminium

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11. Laissez-les dans le four vers 1h et demi

Et…. BON APPETIT!!!

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Note: Si vous n’aimez pas le poulet, vous pouvez le remplir avec du bœuf haché ou le thon.

 

 


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Che buoni! Complimenti! 🙂

Merci 😀 J’espère que vous l’aimez

Ça a l’air super bon ! Merci pour la recette.

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