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Pommes dorées au beurre salé

27/03/2015

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Voici la préparation et les ingrédients:

-préparation 10min

-Cuisson: 10min

6 pommes (reines des reinettes, goldens)

75g de beurre salé

75g de sucre roux

1 cuillerée à café de poivre concassé

1 étoile de badiane

6 pincées de vanille en poudre

Coupez les pommes en 8 quartiers. Faites fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive et faites-y dorer es quartiers de pomme. Laissez-les dorer en les retournant sans cesse. Parsemez de sucre roux et mélangez encore. Ajoutez les épices, mélangez et retirez du feu. Répartissez les pommes dans six assiettes et servez aussitôt.


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