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Recette Ravitoto sy henakisoa

25/03/2015

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Information

Nombre de personnes : 2 à 4 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Type : Plats
Posté : Elsu

Les ingrédients

* Sakasaka (feuille de magnioc)
* 500 g à 1 kg de viande de porc selon le nombre de personnes
* 2 oignons
* 2 tomates
* Gros sel

Préparation

1- Cuire la viande dans une cocote minute et versez également les tomates et les oignons, ajoutez le gros sel (selon votre goût), ajoutez de l’eau de façon à pouvoir attendrir la viande (toujours en rajouter tant que la viande n’est pas tendre).

2- Une fois la viande tendre le mettez le sakasaka et rajoutez un peu d’eau. Faites cuire entre 30 minutes et 1 heure de temps.

3- Accompagnez de riz et de rougaille de tomates.

Bon appétit


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