Information
Nombre de personnes : 2 à 4 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Type : Plats
Posté : Elsu
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Type : Plats
Posté : Elsu
Les ingrédients
* Sakasaka (feuille de magnioc)
* 500 g à 1 kg de viande de porc selon le nombre de personnes
* 2 oignons
* 2 tomates
* Gros sel
* 500 g à 1 kg de viande de porc selon le nombre de personnes
* 2 oignons
* 2 tomates
* Gros sel
Préparation
1- Cuire la viande dans une cocote minute et versez également les tomates et les oignons, ajoutez le gros sel (selon votre goût), ajoutez de l’eau de façon à pouvoir attendrir la viande (toujours en rajouter tant que la viande n’est pas tendre).
2- Une fois la viande tendre le mettez le sakasaka et rajoutez un peu d’eau. Faites cuire entre 30 minutes et 1 heure de temps.
3- Accompagnez de riz et de rougaille de tomates.
Bon appétit
