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STEAK AUX CHAMPIGNONS

24/11/2012

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Auteur: erika

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Ingrédients:

200gr bifteck d’agneau

30 gr les champignons frais

25 gr de ponçete!

20 gr de mazzarella

3 plis persil

1gousse d’ail

10 ml de vin blanc

5 ml d’huile d’olive

 

 

Préparation:

 

Steak le première préparation: aprè le nettoyage des graisses superflues pièces,battez et marinez et les déposer sur un plat réfractaire individu. pendant ce temps dons une poêle et lancer une huile d’olive et l’ail d’ajouter ponçete .couper en morceaux pas trop petits. nous lessons jusqu’a ce que vous commencez à mettre de la couleur.Ajoutes minces tranches de champignons.le sel et le poire.continuez  a melnger jusqu’a ce qu’il soit prêt la trempe, avec le vin blanc et le lesser le feu jusqu’a ce que le vin s’évapore.tout les mesures prendre en cocotte.bifteck précédemment ouvert.Ajoutez macarelen et nous mettre dons le four pendont 10-15 min…bon apeti

 


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