J’aime beaucoup les amandes et surtout les biscuits et gâteaux aux amandes. Voici une petite recette très facile à faire et délicieuse ! À déguster à n’importe quel moment de la journée.

Preparaçäo : 15 min.

Cozedura : 8-10 min.

Ingredientes para 20 a 25 telhas :

50 g de margarina amolecida
2 claras de ovo
80 g de açúcar
50 g de farinha
60 g amêndoas laminadas

1. Aqueça o forno a 120ºC (termóstato 4). Numa tijela misture bem as claras com o açúcar durante cerca de 3 min. De seguida junte a farinha, a margarina e as amêndoas laminadas.

2. Barre um tabuleiro de pasteleiro. Com a ajuda de uma colher de café forme pequenas bolinhas a achate-as bem até ficarem com cerca de 3 cm de diâmetro.

3. Leve o tabuleiro ao forno e deixe cozer cerca de 8 a 10 min. ou até que fiquem douradas. Retire-as do tabuleiro com a ajuda de uma espátula e
molde-as num rolo da massa.