Pâte feuilletée au thon

30/01/2012

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Pâte feuilletée au thon
Plat principal
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
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Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 2 petites boîtes de thon à l’huile d’olive
  • 1 petite boîte de tomates concassées
  • 2 œufs

Préparation de la recette :

  1. Tout d’abord, dégelez la pâte feuilletée 20 minutes.

  2. Puis, préchauffez le four à 200 ºC pendant 15 minutes.

  3. Préparez ensuite les œufs durs :

    1. Mettez à chauffer une casserole d’eau avec les œufs.

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    3. Comptez 10 minutes dès la reprise de l’ébullition.

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    5. Au bout de ce temps, retirez la casserole du feu et laissez refroidir les œufs sous un jet d’eau froide.

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    7. Écalez les œufs.

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    9. Hachez les œufs en petits dés.
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  5. Puis préparez le thon : égouttez le thon et émiettez-le avec une fourchette.

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  7. Mélangez dans un saladier le thon, les œufs durs et la tomate.

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  9. Divisex en deux la pâte feuilletée et étalez une partie dans un plateau.
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  11. Versez-y le mélange de thon et d’œuf.
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  13. Couvrez avec l’autre partie de la pâte feuilletée.
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  15. Mettez cuire 20 minutes au four à 200 ºC
  16. Servez la pâte feuilletée tiède avec une salade verte

Astuces / Observations / Conseils:

Mangez avec un vin léger comme un Trepat de la Conca de Barberà ou un Lambrusco

Vous pouvez  aussi remplir la pâte feuilletée de jambon et de fromage, de la “sobrassada”, …

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